Operational Manager
Loker JabarTasikmalaya, Jawa Barat14 Jul 2026Aktif
NegosiasiFull-timeSenior-LevelS1
Deskripsi Pekerjaan
Warung Sangu Alun-Alun adalah bisnis kuliner dengan jargon 'Gurang Goreng Dadak!' yang menyajikan hidangan tradisional dengan konsep cepat dan segar. Perusahaan berkomitmen pada kualitas pelayanan dan efisiensi manajemen. Peran Operational Manager bertanggung jawab penuh terhadap roda operasional outlet, termasuk analisis finansial (P&L), kontrol food & labor cost, koordinasi lintas divisi, serta manajemen SDM dan standarisasi SOP.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Tata Boga, Hospitality, atau Manajemen
- Pengalaman minimal 1-3 tahun di industri F&B pada level manajerial
- Mahir membaca dan menganalisis laporan keuangan P&L
- Paham regulasi food & labor cost
- Kemampuan kepemimpinan (leadership) yang baik
- Mampu berkoordinasi lintas tim secara efektif
Tanggung Jawab
- Menganalisis laporan P&L dan mengontrol food & labor cost
- Koordinasi lintas tim (kitchen, purchasing, finance)
- Mengawasi kinerja staf harian
- Menjaga penegakan standar kebersihan dan kualitas hidangan sesuai SOP
Benefit & Fasilitas
Gaji pokok manajerial
Bonus pencapaian target restoran bulanan
Tunjangan jabatan
Dapat Loker Terbaru Tiap Hari di WhatsApp
Gabung grup gratis. Update lowongan tiap hari, jangan sampai ketinggalan.
Cara Melamar
Pilih salah satu metode di bawah untuk mengirim lamaran.
FAQ
Pertanyaan Umum
Informasi tambahan seputar lowongan ini
Posisi yang ditawarkan adalah Operational Manager dengan tipe kerja Full-time.
Lokasi kerja berada di Tasikmalaya, Jawa Barat.
Pendidikan minimum yang dibutuhkan adalah S1.
Anda dapat melamar langsung melalui halaman ini dengan mengklik tombol "Lamar Sekarang" di atas, atau menghubungi perusahaan melalui kontak yang tersedia.
Serupa
Lowongan Serupa
Pekerjaan lain yang mungkin cocok untuk Anda
Bergabung
Tidak Menemukan Lowongan yang Cocok?
Jelajahi ribuan lowongan lainnya atau daftarkan diri Anda untuk mendapatkan notifikasi lowongan terbaru.