FnB Service Crew

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, lebih disukai dengan background di bidang perhotelan atau kuliner
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai FnB Service Crew atau posisi layanan pelanggan sejenis di industri hospitality
• Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam bahasa Indonesia; kemampuan bahasa Inggris adalah nilai tambah
• Penampilan yang rapi, profesional, dan berseragam dengan baik
• Kemampuan untuk berdiri untuk waktu yang lama dan bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat
• Kesadaran layanan pelanggan yang kuat dengan sikap positif dan ramah
• Mampu menangani tekanan dan multitasking dalam situasi yang sibuk
• Memiliki sertifikat atau pelatihan dalam keselamatan makanan dan sanitasi adalah keuntungan
• Bersedia bekerja pada shift pagi, siang, malam, dan akhir pekan sesuai kebutuhan operasional

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan sopan dan profesional saat mereka tiba di restoran atau area layanan FnB
• Mengantarkan tamu ke meja dan memberikan menu dengan penjelasan tentang hidangan spesial dan penawaran terbaru
• Menerima pesanan makanan dan minuman dengan akurat, memastikan semua preferensi dan kebutuhan khusus dicatat dengan benar
• Menyajikan makanan dan minuman dengan presentasi yang menarik dan pada suhu yang tepat sesuai standar kualitas perusahaan
• Memantau kepuasan tamu secara berkala selama makan dan siap membantu dengan permintaan tambahan
• Menangani pembayaran dan transaksi dengan akurat menggunakan sistem POS
• Menjaga kebersihan dan kerapian area layanan, meja, dan peralatan sesuai dengan standar sanitasi yang ketat
• Bekerja sama dengan tim dapur dan staff FnB lainnya untuk memastikan layanan yang mulus dan efisien
• Menangani keluhan tamu dengan profesional dan empati, mencari solusi yang memuaskan
• Mematuhi semua protokol keselamatan dan kebersihan makanan serta peraturan kesehatan

Benefit & Fasilitas