Supervisor Produksi

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• Lulusan S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, Gizi
• Berpengalaman minimal 2 tahun di Industri Makanan dan Minuman
• Mempunyai jiwa Leadership dan Negosiasi yang baik
• Mampu berkomunikasi dengan baik secara lisan dan tulisan
• Bisa bekerja secara tim dan membawahi banyak bawahan minimal 50 orang
• Mampu bekerja dibawah tekanan dan Loyalitas

Tanggung Jawab

• Mengawasi dan mengelola seluruh proses produksi
• Perencanaan dan Penjadwalan serta Menyusun rencana produksi harian/mingguan dan mengatur jadwal serta shift kerja staf agar operasional berjalan efektif dan efisien
• Mengawasi stok bahan baku, meminimalisir pemborosan ( food waste ), dan merencanakan pengadaan barang agar tidak terjadi kelebihan atau kekurangan stok
• Melatih, memotivasi, dan mengevaluasi kinerja staf produksi. Memastikan setiap instruksi kerja (SOP) dipahami dan dijalankan dengan benar oleh tim
• Memastikan kelancaran proses produksi sesuai dengan jadwal dan target yang telah ditetapkan
• Mengawasi penggunaan mesin dan peralatan produksi agar berfungsi dengan baik dan efisien
• Mengatasi kendala operasional yang terjadi di lapangan secara cepat dan menyusun laporan kinerja harian untuk diberikan kepada Manajer ProduksiMelakukan pengawasan terhadap proses produksi untuk mendeteksi dan mencegah terjadinya kesalahan atau gagal prod
• Melakukan Komunikasi dan berkoordinasi dengan Departemen/bagian Terkait
• Mampu mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah yang mungkin timbul selama proses produksi
• Mampu merencanakan, mengorganisir, mengarahkan, dan mengendalikan operasional pabrik