Deskripsi pekerjaan
Job Description Membuat dokumen SOP, Instruksi Kerja, Manual Standar dan form yang berkaitan dengan departemen QAQC Menyiapkan dokumen audit GMP, NKV, Halal dan Food Safety System Certification 22000, serta audit customer Membuat laporan bulanan dan laporan hasil validasi proses produksi Melakukan pengujian sample di laboratorium eksternal yang memenuhi standar Melakukan audit internal GMP, Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dan Halal Membuat Corrective Action Preventive Action (CAPA) report Menjadi trainer untuk agenda pelatihan GMP, Food Safety, Higiene Sanitasi, HACCP dan materi lainnya Mengembangkan kompetensi tim QAQC dengan melakukan evaluasi kinerja dan pelatihan Berkoordinasi dengan seluruh bagian apabila terjadi permasalahan yang dapat mempengaruhi kualitas produk Requirements S1 Teknologi Pangan, Peternakan, Dokter Hewan atau bidang terkait Pengalaman minimal 5 tahun di bidang QA di Industri Makanan Menguasai K3, GMP, NKV, ISO 9001, HACCP/ISO 22000, FSSC 22000, BPOM, Sistem Jaminan Halal, Food Safety Memiliki pengalaman menjalankan prosedur HACCP/ISO/FSSC
Tanggung jawab: Membuat dokumen SOP, Instruksi Kerja, Manual Standar dan form yang berkaitan dengan departemen QAQC; Menyiapkan dokumen audit GMP, NKV, Halal dan Food Safety System Certification 22000, serta audit customer; Membuat laporan bulanan dan laporan hasil validasi proses produksi; Melakukan pengujian sample di laboratorium eksternal yang memenuhi standar; Melakukan audit internal GMP, Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dan Halal; Membuat Corrective Action Preventive Action (CAPA) report; Menjadi trainer untuk agenda pelatihan GMP, Food Safety, Higiene Sanitasi, HACCP dan materi lainnya; Mengembangkan kompetensi tim QAQC dengan melakukan evaluasi kinerja dan pelatihan; Berkoordinasi dengan seluruh bagian apabila terjadi permasalahan yang dapat mempengaruhi kualitas produk; Requirements; S1 Teknologi Pangan, Peternakan, Dokter Hewan atau bidang terkait; Pengalaman minimal 5 tahun di bidang QA di Industri Makanan; Menguasai K3, GMP, NKV, ISO 9001, HACCP/ISO 22000, FSSC 22000, BPOM, Sistem Jaminan Halal, Food Safety; Memiliki pengalaman menjalankan prosedur HACCP/ISO/FSSC; Fleksibilitas; Memiliki jiwa leadership; Berpikir analitis.
Tanggung jawab
- Membuat dokumen SOP, Instruksi Kerja, Manual Standar dan form yang berkaitan dengan departemen QAQC
- Menyiapkan dokumen audit GMP, NKV, Halal dan Food Safety System Certification 22000, serta audit customer
- Membuat laporan bulanan dan laporan hasil validasi proses produksi
- Melakukan pengujian sample di laboratorium eksternal yang memenuhi standar
- Melakukan audit internal GMP, Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dan Halal
- Membuat Corrective Action Preventive Action (CAPA) report
- Menjadi trainer untuk agenda pelatihan GMP, Food Safety, Higiene Sanitasi, HACCP dan materi lainnya
- Mengembangkan kompetensi tim QAQC dengan melakukan evaluasi kinerja dan pelatihan
- Berkoordinasi dengan seluruh bagian apabila terjadi permasalahan yang dapat mempengaruhi kualitas produk
- Requirements
- S1 Teknologi Pangan, Peternakan, Dokter Hewan atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 5 tahun di bidang QA di Industri Makanan
- Menguasai K3, GMP, NKV, ISO 9001, HACCP/ISO 22000, FSSC 22000, BPOM, Sistem Jaminan Halal, Food Safety
- Memiliki pengalaman menjalankan prosedur HACCP/ISO/FSSC
- Fleksibilitas
- Memiliki jiwa leadership
- Berpikir analitis
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
- Lamar melalui platform
- Kirim lamaran melalui email: hrdfmbountysegar@gmail.com
- Buka tautan lamaran resmi