BAKER & Applicator

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi

• Melaksanakan proses pembuatan roti, pastry, mie serta aplikasi makanan savoury
• Mengoperasikan peralatan dan mesin produksi roti serta mie
• Melakukan pemeriksaan kualitas bahan baku dan produk jadi, serta mengidentifikasi produk rusak/rejected
• Mengembangkan dan mengaplikasikan resep baru yang inovatif dan sesuai tren pasar. • Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan di lab
• Bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku, termasuk melakukan permintaan pembelian (purchase request)
• PT. JINYOUNG adalah salah satu perusahaan PMA terkemuka yang bergerak di bidang industri bahan makanan (ekstrak, seasoning savoury, dried vegetable & spices) dan tepung roti. Dengan semangat budaya kerja dan staf yang berkualitas, PT. JINYOUNG senantiasa

Tanggung Jawab

• Pendidikan Min. Diploma Perhotelan, Gizi atau Teknologi Pangan dengan Spesialisasi Bakery dan Pastry
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang Bakery, Pastry serta aplikasi produk savoury
• Menguasai proses pembuatan Roti Tawar, Pastry dari awal hingga akhir, serta aplikasi produk makanan kekinian
• Memiliki sikap disiplin, jujur, bertanggung jawab, pekerja keras, berinisiatif tinggi, berkomitmen dan mau belajar
• Mampu bekerja secara tim maupun individu
• Komunikatif dan mampu menyampaikan ide dengan baik
• Terbiasa bekerja dengan target