Deskripsi pekerjaan
Perusahaan ini bergerak di industri AMDK (Air Minum Dalam Kemasan) atau industri minuman. Peran ini bertanggung jawab penuh dalam mengawasi pengujian mutu air dan produk, memastikan pelaksanaan standar keamanan pangan yang ketat, serta mengelola dokumentasi mutu. Supervisor QC juga berperan penting dalam memastikan kesiapan perusahaan menghadapi audit eksternal. Tanggung jawab utama meliputi penyusunan dan pengendalian dokumen mutu, SOP, instruksi kerja, serta rekaman pengujian. Posisi ini juga bertugas melakukan investigasi ketidaksesuaian, melakukan analisis akar masalah, serta menentukan tindakan korektif dan pencegahan (CAPA). Selain itu, supervisor akan memimpin tim QC dalam pembagian tugas, pemantauan hasil kerja, dan evaluasi pengujian kualitas air baku maupun produk jadi.
Kualifikasi: Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Teknik Kimia, atau bidang relevan; Pengalaman minimal 3 tahun di bidang Quality Control, diutamakan pada industri FMCG, makanan dan minuman, atau AMDK; Memiliki pengalaman memimpin atau mengawasi tim QC, termasuk pembagian tugas, pemantauan hasil kerja, dan evaluasi pelaksanaan pengujian; Memahami standar GMP, HACCP, FSSC 22000, serta persyaratan keamanan pangan dan regulasi industri AMDK; Memiliki pengalaman dalam persiapan audit, pengendalian temuan, dan tindak lanjut audit FSSC 22000; Mampu menyusun dan mengendalikan dokumen mutu, SOP, instruksi kerja, rekaman pengujian, serta dokumen pendukung audit; Memahami pengujian kualitas air baku dan air produk, termasuk parameter fisika-kimia dan mikrobiologi, serta pemantauan kualitas sumber air sumur dan mata air; Mampu melakukan investigasi ketidaksesuaian, analisis akar masalah, dan tindak lanjut tindakan korektif serta pencegahan (CAPA); Memiliki kemampuan analisis, pemecahan masalah, komunikasi, dan koordinasi lintas departemen yang baik; Teliti, disiplin, tegas, dan berorientasi pada mutu serta keamanan produk.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Teknik Kimia, atau bidang relevan
- Pengalaman minimal 3 tahun di bidang Quality Control, diutamakan pada industri FMCG, makanan dan minuman, atau AMDK
- Memiliki pengalaman memimpin atau mengawasi tim QC, termasuk pembagian tugas, pemantauan hasil kerja, dan evaluasi pelaksanaan pengujian
- Memahami standar GMP, HACCP, FSSC 22000, serta persyaratan keamanan pangan dan regulasi industri AMDK
- Memiliki pengalaman dalam persiapan audit, pengendalian temuan, dan tindak lanjut audit FSSC 22000
- Mampu menyusun dan mengendalikan dokumen mutu, SOP, instruksi kerja, rekaman pengujian, serta dokumen pendukung audit
- Memahami pengujian kualitas air baku dan air produk, termasuk parameter fisika-kimia dan mikrobiologi, serta pemantauan kualitas sumber air sumur dan mata air
- Mampu melakukan investigasi ketidaksesuaian, analisis akar masalah, dan tindak lanjut tindakan korektif serta pencegahan (CAPA)
- Memiliki kemampuan analisis, pemecahan masalah, komunikasi, dan koordinasi lintas departemen yang baik
- Teliti, disiplin, tegas, dan berorientasi pada mutu serta keamanan produk
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 10 November 2026
Cara melamar
- Lamar melalui platform
- Kirim lamaran melalui email: recruitment@sanqua.co.id
- Buka tautan lamaran resmi