Deskripsi pekerjaan
PT Multirasa Nusantara, pemegang lisensi tunggal brand Yoshinoya di Indonesia, merupakan bagian dari jaringan restoran Beef Bowl (Gyudon) nomor satu dari Jepang yang telah berdiri sejak tahun 1899. Di Indonesia, brand ini berkembang pesat sejak 2010 dan kini mengoperasikan ratusan gerai di berbagai kota besar. Perusahaan beroperasi dalam skala industri yang sistematis dengan fokus pada pembangunan infrastruktur logistik dan Central Kitchen untuk menjaga konsistensi rasa serta standar kualitas dan higienitas Jepang di setiap cabang. Sebagai Operator Produksi di Central Kitchen/Unit Produksi, Anda akan bertanggung jawab penuh dalam mengolah, memproses, dan memproduksi bahan baku makanan sesuai standar internasional. Peran ini menuntut ketelitian tinggi dalam menjalankan prosedur operasional untuk memastikan setiap produk yang dihasilkan memenuhi spesifikasi resep Yoshinoya. Lingkungan kerja ini menawarkan kesempatan untuk terpapar langsung pada standar kerja profesional berskala internasional di industri kuliner Jepang.
Tanggung jawab: Melakukan pemrosesan, pemotongan, penimbangan, dan penyiapan bahan baku sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) porsi dan resep Yoshinoya; Memastikan kebersihan, kerapihan, serta sanitasi ketat di area line produksi dan tempat penyimpanan bahan baku; Melakukan pengecekan ketat terhadap kualitas dan kesegaran bahan baku agar terjamin aman dan memenuhi standar mutu internasional; Bekerja secara efektif bersama tim produksi harian untuk memenuhi target distribusi bahan makanan ke seluruh gerai.
Kualifikasi: Minimal lulusan SMA / SMK / Sederajat; Memiliki keterampilan komunikasi yang baik; Memiliki kemampuan berhitung yang baik; Berpenampilan bersih dan menarik; Bersedia bekerja dengan sistem shift; Siap bertugas di hari libur nasional, hari Sabtu, dan hari Minggu; Bersedia mengikuti proses wawancara/interview secara langsung (on site).
Benefit: Kompensasi gaji pokok; Tunjangan operasional/shift; Asuransi kesehatan; Fasilitas kerja lainnya (detail dibahas saat wawancara onsite).
Tanggung jawab
- Melakukan pemrosesan, pemotongan, penimbangan, dan penyiapan bahan baku sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) porsi dan resep Yoshinoya
- Memastikan kebersihan, kerapihan, serta sanitasi ketat di area line produksi dan tempat penyimpanan bahan baku
- Melakukan pengecekan ketat terhadap kualitas dan kesegaran bahan baku agar terjamin aman dan memenuhi standar mutu internasional
- Bekerja secara efektif bersama tim produksi harian untuk memenuhi target distribusi bahan makanan ke seluruh gerai
Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA / SMK / Sederajat
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik
- Memiliki kemampuan berhitung yang baik
- Berpenampilan bersih dan menarik
- Bersedia bekerja dengan sistem shift
- Siap bertugas di hari libur nasional, hari Sabtu, dan hari Minggu
- Bersedia mengikuti proses wawancara/interview secara langsung (on site)
Benefit
- Kompensasi gaji pokok
- Tunjangan operasional/shift
- Asuransi kesehatan
- Fasilitas kerja lainnya (detail dibahas saat wawancara onsite)
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
Pendaftaran dilakukan secara online melalui formulir resmi rekrutmen PT Multirasa Nusantara (Google Form). Isi data diri lengkap, riwayat pendidikan, serta unggah berkas CV terbaru sesuai petunjuk pada formulir.