Kitchen Staff
Loker JabarJatinangor, Jawa Barat4 Agu 2026Ditutup
NegosiasiFull-time
Lowongan ini sudah ditutup
Lowongan tidak lagi menerima lamaran. Informasi ditampilkan sebagai arsip.
Deskripsi Pekerjaan
bergabung bersama kami untuk pembelajaran, dan peluang berkembang berjalan beriringan untuk menciptakan pengalaman terbaik bagi customer.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Line Cook/ Staff Kitchen
- Memahami teknik memasak dasar hingga menengah (sauteing, frying, grilling, boiling)
- Memiliki pemahaman yang baik tentang food safety & hygiene practices
- Mampu membaca dan mengikuti resep
- Disiplin, detail-oriented, kuat secara fisik, dan mampu bekerja di lingkungan panas & cepat
- Bersedia bekerja secara shift termasuk weekend & hari libur
- Mampu bekerja dalam tim dengan komunikasi yang baik
- Memiliki kemauan untuk bersikap proaktif dan mau memberikan masukan untuk perbaikan proses
Tanggung Jawab
- A. Food Preparation & Mise en Place
- Mempersiapkan bahan masakan (washing, cutting, marinating, portioning)
- Menyiapkan produk sesuai kebutuhan operasional (persiapan WIP/ mise en place harian)
- Memastikan semua bahan yang digunakan berada dalam kondisi layak dan berkualitas
- B. Cooking & Production
- Memasak menu sesuai prosedur serta memastikan porsi, tampilan serta kualitas sebelum disajikan
- Menjamin makanan keluar tepat waktu sesuai alur order
- Menggunakan equipment dan utensil dapur (kompor, fryer, oven, grill) dengan aman dan wajar
- Berkomunikasi efektif dengan sesama tim kitchen atau tim Server mengenai status order atau dalam kondisi rush
- Mampu bekerja cepat dengan menjaga konsistensi produk
- C. Hygiene & Sanitation
- Menjaga kebersihan area dapur sepanjang shift
- Menjaga standar higienitas dalam pengolahan makanan
- Mengelola penyimpanan bahan makanan sesuai prosedur
- D. Inventory & Stock Control
- Menyiapkan dan merapikan stock bahan baku (FIFO)
- Melaporkan apabila stock menipis, bahan rusak, atau kedaluwarsa kepada Head Kitchen
- Melakukan pengecekan harian (daily stock opname)
Dapat Loker Terbaru Tiap Hari di WhatsApp
Gabung grup gratis. Update lowongan tiap hari, jangan sampai ketinggalan.
Cara Melamar
Lowongan ini sudah tidak menerima lamaran. Silakan cari lowongan lain yang masih aktif.
FAQ
Pertanyaan Umum
Informasi tambahan seputar lowongan ini
Posisi yang ditawarkan adalah Kitchen Staff dengan tipe kerja Full-time.
Lokasi kerja berada di Jatinangor, Jawa Barat.
Informasi cara melamar untuk lowongan ini belum tersedia. Silakan cek kembali nanti atau jelajahi lowongan lain yang masih aktif.
Serupa
Lowongan Serupa
Pekerjaan lain yang mungkin cocok untuk Anda
Bergabung
Tidak Menemukan Lowongan yang Cocok?
Jelajahi ribuan lowongan lainnya atau daftarkan diri Anda untuk mendapatkan notifikasi lowongan terbaru.