Deskripsi pekerjaan
PT. Berkah Boga Mandiri Group merupakan perusahaan yang bergerak di bidang manajemen kafe dan restoran, menaungi brand populer seperti Cu@Cafe dan Baobox. Berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi serta pengalaman kuliner terbaik. Sebagai Dim sum Cook / Wok di Baobox Cinere, Anda bertanggung jawab dalam operasional dapur, melakukan persiapan bahan makanan, mengolah menu dimsum dan bakpao, serta menjaga kebersihan dapur sesuai SOP.
Tanggung jawab: Melakukan persiapan bahan makanan (food preparation) dan menjaga kebersihan kitchen secara menyeluruh; Mengolah dan membuat menu dimsum serta bakpao sesuai dengan standar kualitas restoran; Bekerja secara cepat, teliti, serta mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku; Menjaga kualitas rasa dan kebersihan makanan yang disajikan kepada pelanggan; Bekerja sama secara efektif dalam tim dapur dengan komunikasi yang baik.
Kualifikasi: Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun; Berpengalaman di bidang F&B, khususnya bagian kitchen (menjadi nilai tambah); Memahami food preparation, kebersihan kitchen, serta bisa membuat dimsum & bakpao (menjadi nilai plus); Mampu bekerja cepat, teliti, sesuai SOP, rapi, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab; Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta mampu bekerja dalam tim dengan attitude positif; Bersedia bekerja dengan sistem shift.
Tanggung jawab
- Melakukan persiapan bahan makanan (food preparation) dan menjaga kebersihan kitchen secara menyeluruh
- Mengolah dan membuat menu dimsum serta bakpao sesuai dengan standar kualitas restoran
- Bekerja secara cepat, teliti, serta mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku
- Menjaga kualitas rasa dan kebersihan makanan yang disajikan kepada pelanggan
- Bekerja sama secara efektif dalam tim dapur dengan komunikasi yang baik
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun
- Berpengalaman di bidang F&B, khususnya bagian kitchen (menjadi nilai tambah)
- Memahami food preparation, kebersihan kitchen, serta bisa membuat dimsum & bakpao (menjadi nilai plus)
- Mampu bekerja cepat, teliti, sesuai SOP, rapi, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta mampu bekerja dalam tim dengan attitude positif
- Bersedia bekerja dengan sistem shift
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
Hubungi kontak Chef Bayu melalui WhatsApp atau kunjungi outlet Baobox Cinere