Cook
Lowongan ini sudah ditutup
Lowongan tidak lagi menerima lamaran. Informasi ditampilkan sebagai arsip.
Deskripsi Pekerjaan
Kesempatan Kami mencari Cook (Koki) yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur Ponyo Resto & Wedding Bekasi, Jawa Barat. Sebagai Cook, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi kuliner kami, berkontribusi dalam penyiapan hidangan berkualitas tinggi yang memanjakan tamu kami di restoran dan acara pernikahan. Posisi ini adalah pekerjaan penuh waktu yang memerlukan dedikasi terhadap keunggulan dalam memasak, standar kebersihan yang ketat, dan kerja sama tim yang solid. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh energi, di mana kreativitas kuliner bertemu dengan efisiensi operasional.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan sesuai dengan resep dan standar menu yang telah ditetapkan oleh restoran
- Memastikan kualitas dan presentasi hidangan yang konsisten, memenuhi ekspektasi tamu dan standar restoran
- Mengelola stasiun dapur yang ditugaskan dengan efisien dan terorganisir, termasuk persiapan bahan dan peralatan
- Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan regulasi kesehatan dan keselamatan pangan yang berlaku
- Berkolaborasi dengan tim dapur lainnya untuk memastikan penyajian hidangan yang tepat waktu, terutama saat acara pernikahan atau periode sibuk
- Menerima umpan balik dari Chef dan Head Cook, serta terus meningkatkan keterampilan memasak
- Membantu dengan inventory dan manajemen persediaan bahan di dapur
- Mematuhi prosedur keselamatan dapur dan protokol kesehatan yang ketat
- Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
- Minimal 1-3 tahun pengalaman sebagai Cook di restoran, hotel, atau catering
- Fresh graduate dari jurusan Tata Boga boleh melamar
- Menguasai masakan Sunda menjadi nilai tambah
- Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dasar dan lanjutan, serta penguasaan berbagai jenis masakan
- Pengetahuan tentang manajemen dapur, termasuk preparasi bahan, pengelolaan waktu, dan koordinasi dengan stasiun dapur lainnya
- Sertifikasi Food Hygiene atau Food Safety (diutamakan) atau bersedia mengikuti pelatihan
- Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan lingkungan yang sibuk, dengan fokus pada kualitas dan ketelitian
- Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja secara efektif dalam tim
- Keterampilan organisasi dan manajemen waktu yang sangat baik
- Integritas tinggi dan komitmen terhadap kebersihan dan keselamatan pangan
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau pelatihan sejenis (diploma/sertifikat kulin) adalah keuntungan tambahan
- Manfaat Utama Perusahaan
- Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta kemampuan Anda
- Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner melalui pelatihan dan mentoring dari Chef berpengalaman
- Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang solid, menciptakan suasana kolaboratif
- Peluang karier untuk berkembang ke posisi yang lebih tinggi, seperti Head Cook atau Executive Chef
- Program cuti yang kompetitif dan tunjangan hari raya
- Makanan karyawan gratis
- Tentang Kami Ponyo Resto & Wedding adalah destinasi kuliner terkemuka di Bekasi yang berspesialisasi dalam pengalaman bersantap yang luar biasa dan layanan catering untuk acara pernikahan yang berkesan. Kami berkomitmen untuk menghadirkan hidangan berkual
- Lamar Sekarang Jika Anda memiliki semangat untuk memasak, dedikasi terhadap kualitas, dan ingin menjadi bagian dari tim Ponyo Resto & Wedding, kami dengan senang hati menunggu aplikasi Anda
Dapat Loker Terbaru Tiap Hari di WhatsApp
Gabung grup gratis. Update lowongan tiap hari, jangan sampai ketinggalan.
Cara Melamar
Lowongan ini sudah tidak menerima lamaran. Silakan cari lowongan lain yang masih aktif.
Pertanyaan Umum
Informasi tambahan seputar lowongan ini
Lowongan Serupa
Pekerjaan lain yang mungkin cocok untuk Anda
Tidak Menemukan Lowongan yang Cocok?
Jelajahi ribuan lowongan lainnya atau daftarkan diri Anda untuk mendapatkan notifikasi lowongan terbaru.