Deskripsi pekerjaan
HI BRANDS GROUP adalah grup perusahaan F&B yang berkembang pesat dengan fokus pada produk bakery dan donat berkualitas tinggi. Baker Senior bertanggung jawab penuh dalam proses produksi roti, pastry, donat, dan cake. Peran ini mencakup seluruh tahapan produksi mulai dari mixing, proofing, shaping, baking, hingga finishing, serta memastikan standar kebersihan dan kualitas produk terjaga dengan konsisten.
Tanggung jawab: Menguasai pembuatan roti, pastry, donat, cake, dan roti lainnya.; Memahami proses mixing, proofing, shaping, baking, dan finishing.; Memahami bahan baku dan penggunaan peralatan roti.; Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.; Mampu menjaga kualitas dan konsistensi produk..
Kualifikasi: Pria atau Wanita, usia 20 – 35 tahun; Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga, Perhotelan, atau Sederajat; Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Baker / Pastry; Sehat jasmani dan mampu bekerja di area produksi.
Tanggung jawab
- Menguasai pembuatan roti, pastry, donat, cake, dan roti lainnya.
- Memahami proses mixing, proofing, shaping, baking, dan finishing.
- Memahami bahan baku dan penggunaan peralatan roti.
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
- Mampu menjaga kualitas dan konsistensi produk.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia 20 – 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga, Perhotelan, atau Sederajat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Baker / Pastry
- Sehat jasmani dan mampu bekerja di area produksi
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
Cara Melamar Bagi Anda yang memenuhi kualifikasi untuk posisi Baker Senior maupun Security , pendaftaran dapat dilakukan secara online dengan cara berikut Akses formulir rekrutmen resmi melalui tautan Isi seluruh data diri dan unggah berkas lamaran CV terbaru Anda sesuai dengan posisi yang dilamar. Batas Waktu Pendaftaran Deadline Pendaftaran akan ditutup sew