Ahli Gizi Catering Rumah Sakit

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung Jawab

• Merencanakan dan mengembangkan menu sehat yang seimbang secara nutrisi untuk berbagai jenis pasien dengan kondisi medis spesifik seperti diabetes, hipertensi, penyakit jantung, dan kebutuhan diet khusus lainnya
• Melakukan asesmen kebutuhan nutrisi pasien dan berkolaborasi dengan tim medis untuk menentukan intervensi nutrisi yang tepat
• Mengelola dan mengawasi operasional dapur catering termasuk perencanaan anggaran, pengendalian biaya, dan efisiensi operasional
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan sanitasi serta regulasi kesehatan yang berlaku di rumah sakit
• Membimbing dan melatih staf dapur dan nutrisi dalam persiapan makanan yang higienis dan bergizi
• Melakukan quality control terhadap kualitas dan penyajian makanan yang disiapkan
• Mendokumentasikan pencatatan nutrisi pasien dan membuat laporan berkala mengenai program nutrisi rumah sakit
• Berpartisipasi dalam rapat tim multidisiplin untuk membahas perawatan pasien dan penyesuaian rencana nutrisi
• Mengedukasi pasien dan keluarga tentang pentingnya nutrisi yang tepat dalam proses penyembuhan
• Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
• Gelar Sarjana atau Diploma dalam Gizi, Ilmu Gizi, atau Nutrisi dari institusi yang terakreditasi
• Lisensi/sertifikat sebagai Ahli Gizi yang masih berlaku dan terdaftar di organisasi profesional yang relevan
• Pengalaman minimal 3-5 tahun bekerja sebagai Ahli Gizi di rumah sakit atau fasilitas kesehatan
• Pengalaman dalam manajemen catering atau layanan makanan di institusi kesehatan
• Pengetahuan mendalam tentang terapi diet dan nutrisi klinis untuk berbagai kondisi medis
• Memahami standar keamanan pangan, sanitasi, dan regulasi kesehatan di rumah sakit
• Kemampuan komunikasi yang kuat untuk bekerja sama dengan dokter, perawat, dan staf lainnya
• Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik
• Keterampilan perencanaan dan organisasi untuk mengelola berbagai proyek secara bersamaan
• Kemampuan analitis dalam mengevaluasi program nutrisi dan membuat perbaikan berkelanjutan
• Kemampuan menggunakan perangkat lunak komputer dan sistem informasi rumah sakit
• Pengalaman tambahan yang disukai:
• Sertifikasi khusus dalam nutrisi klinis atau manajemen layanan makanan kesehatan
• Pengalaman menangani kelompok pasien dengan kondisi khusus seperti pediatrik, onkologi, atau penyakit kronis
• Pengalaman dalam perencanaan menu dan pengembangan resep untuk skala besar
• Manfaat Utama Perusahaan PT S.W.A.T menawarkan paket kompensasi dan fasilitas yang komprehensif untuk menarik dan mempertahankan talenta terbaik:
• Gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri kesehatan dan pengalaman profesional
• Tunjangan kesehatan dan asuransi kesehatan yang komprehensif untuk karyawan dan keluarga
• Program kesejahteraan karyawan termasuk asuransi jiwa dan dana pensiun
• Cuti tahunan yang fleksibel dan cuti kesehatan yang memadai
• Peluang pengembangan karier dan program pelatihan profesional berkelanjutan
• Lingkungan kerja yang mendukung dan kolaboratif dengan tim profesional kesehatan
• Kesempatan untuk mengembangkan keahlian dalam bidang nutrisi klinis dan manajemen catering
• Jam kerja yang terstruktur dengan sistem shift yang jelas
• Bonus kinerja berdasarkan evaluasi pencapaian kerja
• Tentang Kami PT Paradise Seera Abadi adalah perusahaan yang berdedikasi dalam menyediakan layanan catering dan nutrisi berkualitas tinggi untuk institusi kesehatan di Indonesia. Dengan pengalaman bertahun-tahun melayani rumah sakit dan fasilitas kesehatan
• Lamar Sekarang Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan bersemangat untuk berkontribusi dalam peningkatan kualitas nutrisi pasien rumah sakit, kami mengundang Anda untuk lamar sekarang . Bergabunglah dengan tim PT Paradise Seera Abadi dan menjadi bagian