Deskripsi pekerjaan
Tana Coffee adalah coffee shop populer di Purwakarta yang mengedepankan kualitas kopi dan pelayanan prima. Store Leader bertanggung jawab mengelola operasional outlet secara menyeluruh, mulai dari manajemen tim, kontrol inventaris, hingga memastikan standar pelayanan dan kualitas produk tetap konsisten. Peran ini menuntut jiwa kepemimpinan yang kuat, kemampuan problem solving, dan pengalaman di industri F&B.
Tanggung jawab: Menangani operasional outlet secara keseluruhan.; Memastikan SOP dan standar outlet berjalan dengan baik.; Mengatur dan mengontrol manpower.; Melakukan briefing, evaluasi, dan coaching kepada tim.; Memastikan kualitas produk dan pelayanan konsisten.; Mengontrol inventory dan penggunaan bahan baku.; Membuat laporan operasional outlet.; Menjadi penghubung antara manajemen dengan tim outlet.; Mampu menangani customer complaint dan memastikan customer experience tetap terjaga..
Kualifikasi: Pria / Wanita; Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Store Leader / Supervisor / Assistant Manager di bidang F&B; Memahami operasional coffee shop / restaurant; Mampu memimpin, mengarahkan, dan mengevaluasi tim; Tegas, disiplin, komunikatif, dan memiliki leadership yang baik; Mampu mengelola operasional, pelayanan, manpower, dan pencapaian target outlet; Memahami dasar SOP, inventory, purchasing, cash handling, dan reporting; Terbiasa bekerja dengan target dan memiliki kemampuan problem solving yang baik; Mampu bekerja dengan tim dan menjaga attitude serta service standard; Bersedia bekerja dengan sistem kerja shift, termasuk hari weekend & hari libur.
Tanggung jawab
- Menangani operasional outlet secara keseluruhan.
- Memastikan SOP dan standar outlet berjalan dengan baik.
- Mengatur dan mengontrol manpower.
- Melakukan briefing, evaluasi, dan coaching kepada tim.
- Memastikan kualitas produk dan pelayanan konsisten.
- Mengontrol inventory dan penggunaan bahan baku.
- Membuat laporan operasional outlet.
- Menjadi penghubung antara manajemen dengan tim outlet.
- Mampu menangani customer complaint dan memastikan customer experience tetap terjaga.
Kualifikasi
- Pria / Wanita
- Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Store Leader / Supervisor / Assistant Manager di bidang F&B
- Memahami operasional coffee shop / restaurant
- Mampu memimpin, mengarahkan, dan mengevaluasi tim
- Tegas, disiplin, komunikatif, dan memiliki leadership yang baik
- Mampu mengelola operasional, pelayanan, manpower, dan pencapaian target outlet
- Memahami dasar SOP, inventory, purchasing, cash handling, dan reporting
- Terbiasa bekerja dengan target dan memiliki kemampuan problem solving yang baik
- Mampu bekerja dengan tim dan menjaga attitude serta service standard
- Bersedia bekerja dengan sistem kerja shift, termasuk hari weekend & hari libur
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
Kirimkan berkas lamaran dan resume CV terbaru ke email dengan subjek (Posisi - Nama Anda)