Deskripsi pekerjaan
Gambaran Umum Pekerjaan Kami mencari seorang Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami di Cimahi, Jawa Barat. Sebagai Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar kuliner kami dan kepuasan tamu. Posisi ini mengharuskan Anda untuk bekerja di lingkungan dapur yang dinamis dan cepat, dengan kemampuan untuk mengelola berbagai tugas sekaligus sambil mempertahankan standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat. Jabatan ini merupakan posisi tatap muka yang berlokasi di Cimahi, Jawa Barat, dan memerlukan kehadiran fisik di lokasi kerja.
Tanggung jawab: Menyiapkan hidangan sesuai dengan menu yang telah ditentukan dan resep standar dengan konsistensi kualitas yang tinggi; Memotong, membersihkan daging dan sayur sesuai ketentuan; Menjaga standar kebersihan dan keselamatan pangan yang ketat, termasuk penanganan bahan, penyimpanan, dan sanitasi area kerja; Berkolaborasi dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan koordinasi yang efisien dan pengiriman makanan tepat waktu; Memantau ketersediaan bahan makanan dan melaporkan kebutuhan restok kepada supervisor atau chef senior; Menerima umpan balik dari chef dan terus meningkatkan keterampilan memasak dan presentasi hidangan; Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan; Pengalaman min 1 tahun; Bersedia libur diluar hari sabtu minggu dan hari besar; Mampu bekerja keras.
Tanggung jawab
- Menyiapkan hidangan sesuai dengan menu yang telah ditentukan dan resep standar dengan konsistensi kualitas yang tinggi
- Memotong, membersihkan daging dan sayur sesuai ketentuan
- Menjaga standar kebersihan dan keselamatan pangan yang ketat, termasuk penanganan bahan, penyimpanan, dan sanitasi area kerja
- Berkolaborasi dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan koordinasi yang efisien dan pengiriman makanan tepat waktu
- Memantau ketersediaan bahan makanan dan melaporkan kebutuhan restok kepada supervisor atau chef senior
- Menerima umpan balik dari chef dan terus meningkatkan keterampilan memasak dan presentasi hidangan
- Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
- Pengalaman min 1 tahun
- Bersedia libur diluar hari sabtu minggu dan hari besar
- Mampu bekerja keras
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 1.600.000 – Rp 1.800.000 per month