Deskripsi pekerjaan
Perusahaan ini menawarkan lingkungan kerja yang energik dan seru dengan budaya kerja yang mendukung pertumbuhan karier. Mereka mencari Staff R&D yang kreatif dan berorientasi pada detail untuk bergabung dalam tim pengembangan produk makanan. Sebagai Staff R&D, Anda akan bertanggung jawab mengembangkan produk baru seperti bumbu, saus, dan premix, mulai dari tahap formulasi hingga produksi. Anda akan melakukan trial dan validasi produk baik di laboratorium maupun skala industri, serta berkolaborasi dengan tim QC, Produksi, dan Marketing untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga. Selain itu, Anda akan menyusun dokumen teknis dan melakukan analisis sensorik untuk mendukung continuous improvement produk perusahaan.
Tanggung jawab: Mengembangkan produk baru (seasoning, sauce, premix, dsb) dari formulasi hingga produksi; Melakukan trial dan validasi produk di lab maupun skala industri; Berkolaborasi dengan tim QC, Produksi, dan Marketing untuk memastikan kualitas dan kesesuaian produk; Menyusun dokumen teknis seperti spesifikasi bahan baku dan finished good; Melakukan analisis sensorik, uji stabilitas, dan continuous improvement produk eksisting.
Kualifikasi: Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan / Kimia / Bioteknologi atau jurusan relevan; Memiliki pengalaman di bidang R&D produk makanan minimal 1 tahun (Fresh Graduate dipersilakan melamar); Memahami proses formulasi makanan dan uji laboratorium dasar; Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, analitis, dan detail-oriented; Mampu bekerja dalam tim, berpikir kreatif, dan tahan terhadap deadline; Pengalaman mengembangkan produk seperti bumbu, saus, premix, sirup (Nilai Tambah); Pengetahuan tentang HACCP, GMP, dan standar keamanan pangan lainnya (Nilai Tambah); Familiar dengan software R&D atau pengolahan data sensorik (Nilai Tambah).
Benefit: Lingkungan Kerja yang Energik; Kesempatan untuk Berkembang; Gaji dan Tunjangan Menarik; Budaya Kerja yang Seru.
Tanggung jawab
- Mengembangkan produk baru (seasoning, sauce, premix, dsb) dari formulasi hingga produksi
- Melakukan trial dan validasi produk di lab maupun skala industri
- Berkolaborasi dengan tim QC, Produksi, dan Marketing untuk memastikan kualitas dan kesesuaian produk
- Menyusun dokumen teknis seperti spesifikasi bahan baku dan finished good
- Melakukan analisis sensorik, uji stabilitas, dan continuous improvement produk eksisting
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan / Kimia / Bioteknologi atau jurusan relevan
- Memiliki pengalaman di bidang R&D produk makanan minimal 1 tahun (Fresh Graduate dipersilakan melamar)
- Memahami proses formulasi makanan dan uji laboratorium dasar
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, analitis, dan detail-oriented
- Mampu bekerja dalam tim, berpikir kreatif, dan tahan terhadap deadline
- Pengalaman mengembangkan produk seperti bumbu, saus, premix, sirup (Nilai Tambah)
- Pengetahuan tentang HACCP, GMP, dan standar keamanan pangan lainnya (Nilai Tambah)
- Familiar dengan software R&D atau pengolahan data sensorik (Nilai Tambah)
Benefit
- Lingkungan Kerja yang Energik
- Kesempatan untuk Berkembang
- Gaji dan Tunjangan Menarik
- Budaya Kerja yang Seru
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi