Deskripsi pekerjaan
QC laboratorium yang bertanggung jawab untuk memastikan produk atau hasil pengujian memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan
Tanggung jawab: Mengambil sampel secara acak dan terwakili dari bahan baku saat penerimaan; Melakukan analisis fisika-kimia (misalnya pH, Total Dissolved Solids/TDS, keasaman, Brix) dan mikrobiologi (misalnya E. coli, Salmonella , total mikroba) pada bahan baku air dan bahan baku kritis lainnya; Memeriksa spesifikasi bahan kemas; Mengambil sampel dan melakukan pengujian berkala di berbagai titik proses produksi; Memantau dan mencatat parameter kritis di lini produksi; Melaporkan segera hasil uji yang menyimpang dari standar kepada tim produksi untuk tindakan korektif.
Kualifikasi: Pendidikan SMK/D3/S1 dari Jurusan Kimia/Teknologi Pangan; Minimal 1 tahun pengalaman kerja sebagai Analis/Staf QC Lab, diutamakan di industri makanan; Fresh graduate dipersilahkan melamar; Mahir dalam teknik analisis Kimia Dasar, Fisika, dan Mikrobiologi di laboratorium. Memahami prinsip GLP ( Good Laboratory Practice ) dan pengoperasian instrumen lab; Sangat teliti dalam melakukan pengujian, pencatatan data, dan identifikasi penyimpangan sekecil apapun; Mampu menganalisis data hasil uji dan menarik kesimpulan yang akurat, serta mencari akar masalah dari hasil yang tidak sesuai; Mampu bekerja sama secara efektif dengan tim Produksi dan departemen terkait lainnya, serta mengkomunikasikan hasil temuan dengan jelas; Bersedia mengikuti interview offline di Cileungsi, Bogor, Jawa Barat.
Tanggung jawab
- Mengambil sampel secara acak dan terwakili dari bahan baku saat penerimaan
- Melakukan analisis fisika-kimia (misalnya pH, Total Dissolved Solids/TDS, keasaman, Brix) dan mikrobiologi (misalnya E. coli, Salmonella , total mikroba) pada bahan baku air dan bahan baku kritis lainnya
- Memeriksa spesifikasi bahan kemas
- Mengambil sampel dan melakukan pengujian berkala di berbagai titik proses produksi
- Memantau dan mencatat parameter kritis di lini produksi
- Melaporkan segera hasil uji yang menyimpang dari standar kepada tim produksi untuk tindakan korektif
Kualifikasi
- Pendidikan SMK/D3/S1 dari Jurusan Kimia/Teknologi Pangan
- Minimal 1 tahun pengalaman kerja sebagai Analis/Staf QC Lab, diutamakan di industri makanan
- Fresh graduate dipersilahkan melamar
- Mahir dalam teknik analisis Kimia Dasar, Fisika, dan Mikrobiologi di laboratorium. Memahami prinsip GLP ( Good Laboratory Practice ) dan pengoperasian instrumen lab
- Sangat teliti dalam melakukan pengujian, pencatatan data, dan identifikasi penyimpangan sekecil apapun
- Mampu menganalisis data hasil uji dan menarik kesimpulan yang akurat, serta mencari akar masalah dari hasil yang tidak sesuai
- Mampu bekerja sama secara efektif dengan tim Produksi dan departemen terkait lainnya, serta mengkomunikasikan hasil temuan dengan jelas
- Bersedia mengikuti interview offline di Cileungsi, Bogor, Jawa Barat
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month