Deskripsi pekerjaan
Kelola pengadaan F&B Pakuhaji Highland Eco-Resort & Sajian Cafe! Cari Purchasing Officer F&B teliti, jago negosiasi & berpengalaman di Bandung Barat.
Tanggung jawab: Memastikan seluruh kebutuhan F&B terpenuhi tepat waktu dan sesuai spesifikasi kualitas yang telah ditetapkan; Mengawasi proses pengadaan material dan komoditas F&B sesuai kebijakan internal dan regulasi yang berlaku; Melakukan evaluasi dan seleksi supplier secara berkala untuk memastikan standar kualitas dan reliabilitas terjaga; Membuat laporan pembelian dan pengadaan secara berkala untuk kebutuhan manajemen.
Kualifikasi: Pendidikan min. SMA/SMK sederajat (diutamakan D3/S1 Manajemen, Administrasi Bisnis, atau bidang relevan); Pengalaman min. 1–3 tahun di bidang Purchasing atau Pengadaan, diutamakan di industri F&B, hospitality, atau restoran; Memahami proses pengadaan F&B secara menyeluruh — dari permintaan kebutuhan hingga penerimaan barang; Memiliki kemampuan negosiasi harga dan vendor/supplier management yang baik; Mampu melakukan analisis data pembelian dan membuat laporan pengadaan secara akurat; Memahami karakteristik komoditas bahan makanan dan minuman (kesegaran, standar kualitas, masa simpan, dll.); Menguasai Ms. Excel dengan baik dan familiar dengan sistem pengadaan atau ERP; Komunikatif, teliti, dan mampu berkoordinasi dengan baik bersama supplier maupun tim internal; Berorientasi pada kualitas, efisiensi, dan ketepatan waktu dalam setiap proses pengadaan; Bersedia ditempatkan di Pakuhaji, Kabupaten Bandung Barat.
Tanggung jawab
- Memastikan seluruh kebutuhan F&B terpenuhi tepat waktu dan sesuai spesifikasi kualitas yang telah ditetapkan
- Mengawasi proses pengadaan material dan komoditas F&B sesuai kebijakan internal dan regulasi yang berlaku
- Melakukan evaluasi dan seleksi supplier secara berkala untuk memastikan standar kualitas dan reliabilitas terjaga
- Membuat laporan pembelian dan pengadaan secara berkala untuk kebutuhan manajemen
Kualifikasi
- Pendidikan min. SMA/SMK sederajat (diutamakan D3/S1 Manajemen, Administrasi Bisnis, atau bidang relevan)
- Pengalaman min. 1–3 tahun di bidang Purchasing atau Pengadaan, diutamakan di industri F&B, hospitality, atau restoran
- Memahami proses pengadaan F&B secara menyeluruh — dari permintaan kebutuhan hingga penerimaan barang
- Memiliki kemampuan negosiasi harga dan vendor/supplier management yang baik
- Mampu melakukan analisis data pembelian dan membuat laporan pengadaan secara akurat
- Memahami karakteristik komoditas bahan makanan dan minuman (kesegaran, standar kualitas, masa simpan, dll.)
- Menguasai Ms. Excel dengan baik dan familiar dengan sistem pengadaan atau ERP
- Komunikatif, teliti, dan mampu berkoordinasi dengan baik bersama supplier maupun tim internal
- Berorientasi pada kualitas, efisiensi, dan ketepatan waktu dalam setiap proses pengadaan
- Bersedia ditempatkan di Pakuhaji, Kabupaten Bandung Barat
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month