Deskripsi pekerjaan
Perusahaan bergerak di bidang pengolahan dan manufaktur mencari tenaga profesional teknik yang handal untuk mengelola kelancaran operasional lini produksi. Peran ini menuntut pengawasan ketat terhadap efisiensi proses, mutu produk, serta penerapan standar manajemen kualitas secara konsisten di area pabrik. Tanggung jawab utama meliputi pemastian ketersediaan barang jadi secara tepat waktu dan kuantitas sesuai rencana produksi, analisis serta optimalisasi utilisasi mesin untuk menekan biaya produksi, dan pengelolaan proses peningkatan skala produk dari laboratorium ke komersial. Selain itu, posisi ini mengawal kepatuhan terhadap SOP, standar ISO 9001, HACCP/ISO 22000, SJPH, serta budaya Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3).
Tanggung jawab: Memastikan ketersediaan finished goods secara tepat waktu dan jumlah sesuai dengan rencana produksi (Production Planning); Menganalisa dan mengoptimalkan proses produksi serta utilisasi mesin untuk meningkatkan efisiensi dan menekan produksi (cost reduction); Bertanggung jawab dalam proses upscale produk dari skala laboratorium/pilot ke skala produksi komersial tanpa mengurangi standar kualitas; Memastikan seluruh sistem produksi berjalan sesuai dengan prosedur mutu (SOP), rencana kerja, dan instruksi kerja (IK) yang telah ditetapkan; Menjaga konsistensi penerapan standar ISO 9001, HACCP/ISO 22000, serta Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) di area produksi; Melakukan identifikasi dini terhadap kendala teknis di lini produksi dan memberikan solusi perbaikan yang efektif; Menyusun laporan performa produksi harian/mingguan (OEE, yield analysis, dan penggunaan energi); Memastikan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan budaya K3 di area kerja; Job Requirements; Minimal S1 Teknologi Pangan atau Teknik Kimia; Wajib Laki - laki; Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di posisi serupa (diutamakan dari industri food ingredients atau FMCG); Wajib memahami dan mampu mengimplementasikan ISO 9001, ISO 22000/HACCP, serta Sistem Jaminan Halal; Memahami proses pengolahan bahan pangan (Food Processing) dan karakteristik bahan kimia/pangan; Mampu membaca data produksi, melakukan pemetaan proses (process mapping), dan memberikan rekomendasi perbaikan; Mahir mengoperasikan Microsoft Office (Excel untuk olah data, PowerPoint untuk presentasi, dan Word untuk pembuatan SOP); Disiplin dalam pencatatan administrasi produksi untuk mendukung kesiapan audit mutu maupun audit halal sewaktu-waktu; Ahli dalam mengelola alur produksi dari bahan baku hingga barang jadi dengan fokus pada efisiensi dan minimalisasi pemborosan (waste); bersedia bekerja dengan sistem shifting 4 GROUP 3 SHIFT - 6 hari kerja 2 hari libur 3 SHIFT SHIFT I : 07.00 - 15.00 SHIFT II : 15.00 - 23.00 SHIFT III : 23.00 - 07.00.
Kualifikasi: Minimal lulusan S1 jurusan Teknologi Pangan atau Teknik Kimia; Wajib berjenis kelamin Laki-laki; Memiliki pengalaman kerja sekurang-kurangnya 1-2 tahun di posisi yang setara, diutamakan dari industri food ingredients atau FMCG; Wajib memahami serta mampu mengimplementasikan ISO 9001, ISO 22000/HACCP, dan Sistem Jaminan Halal; Memiliki pemahaman mendalam tentang pengolahan bahan pangan (Food Processing) serta karakteristik bahan pangan dan kimia; Mampu membaca data produksi, melakukan pemetaan proses (process mapping), serta memberikan rekomendasi perbaikan yang efektif; Mahir mengoperasikan perangkat Microsoft Office seperti Excel untuk pengolahan data, PowerPoint untuk presentasi, dan Word untuk penyusunan SOP; Disiplin dalam pencatatan administrasi produksi untuk mendukung kesiapan audit mutu maupun halal; Ahli dalam mengelola alur produksi dari bahan baku hingga barang jadi dengan fokus pada efisiensi dan minimalisasi limbah (waste); Bersedia bekerja dengan sistem shifting (4 Grup, 3 Shift, 6 hari kerja dan 2 hari libur dengan rincian Shift I: 07.00-15.00, Shift II: 15.00-23.00, Shift III: 23.00-07.00).
Tanggung jawab
- Memastikan ketersediaan finished goods secara tepat waktu dan jumlah sesuai dengan rencana produksi (Production Planning)
- Menganalisa dan mengoptimalkan proses produksi serta utilisasi mesin untuk meningkatkan efisiensi dan menekan produksi (cost reduction)
- Bertanggung jawab dalam proses upscale produk dari skala laboratorium/pilot ke skala produksi komersial tanpa mengurangi standar kualitas
- Memastikan seluruh sistem produksi berjalan sesuai dengan prosedur mutu (SOP), rencana kerja, dan instruksi kerja (IK) yang telah ditetapkan
- Menjaga konsistensi penerapan standar ISO 9001, HACCP/ISO 22000, serta Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) di area produksi
- Melakukan identifikasi dini terhadap kendala teknis di lini produksi dan memberikan solusi perbaikan yang efektif
- Menyusun laporan performa produksi harian/mingguan (OEE, yield analysis, dan penggunaan energi)
- Memastikan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan budaya K3 di area kerja
- Job Requirements
- Minimal S1 Teknologi Pangan atau Teknik Kimia
- Wajib Laki - laki
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di posisi serupa (diutamakan dari industri food ingredients atau FMCG)
- Wajib memahami dan mampu mengimplementasikan ISO 9001, ISO 22000/HACCP, serta Sistem Jaminan Halal
- Memahami proses pengolahan bahan pangan (Food Processing) dan karakteristik bahan kimia/pangan
- Mampu membaca data produksi, melakukan pemetaan proses (process mapping), dan memberikan rekomendasi perbaikan
- Mahir mengoperasikan Microsoft Office (Excel untuk olah data, PowerPoint untuk presentasi, dan Word untuk pembuatan SOP)
- Disiplin dalam pencatatan administrasi produksi untuk mendukung kesiapan audit mutu maupun audit halal sewaktu-waktu
- Ahli dalam mengelola alur produksi dari bahan baku hingga barang jadi dengan fokus pada efisiensi dan minimalisasi pemborosan (waste)
- bersedia bekerja dengan sistem shifting 4 GROUP 3 SHIFT - 6 hari kerja 2 hari libur 3 SHIFT SHIFT I : 07.00 - 15.00 SHIFT II : 15.00 - 23.00 SHIFT III : 23.00 - 07.00
Kualifikasi
- Minimal lulusan S1 jurusan Teknologi Pangan atau Teknik Kimia
- Wajib berjenis kelamin Laki-laki
- Memiliki pengalaman kerja sekurang-kurangnya 1-2 tahun di posisi yang setara, diutamakan dari industri food ingredients atau FMCG
- Wajib memahami serta mampu mengimplementasikan ISO 9001, ISO 22000/HACCP, dan Sistem Jaminan Halal
- Memiliki pemahaman mendalam tentang pengolahan bahan pangan (Food Processing) serta karakteristik bahan pangan dan kimia
- Mampu membaca data produksi, melakukan pemetaan proses (process mapping), serta memberikan rekomendasi perbaikan yang efektif
- Mahir mengoperasikan perangkat Microsoft Office seperti Excel untuk pengolahan data, PowerPoint untuk presentasi, dan Word untuk penyusunan SOP
- Disiplin dalam pencatatan administrasi produksi untuk mendukung kesiapan audit mutu maupun halal
- Ahli dalam mengelola alur produksi dari bahan baku hingga barang jadi dengan fokus pada efisiensi dan minimalisasi limbah (waste)
- Bersedia bekerja dengan sistem shifting (4 Grup, 3 Shift, 6 hari kerja dan 2 hari libur dengan rincian Shift I: 07.00-15.00, Shift II: 15.00-23.00, Shift III: 23.00-07.00)
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Rp 6.000.000 – Rp 6.500.000 per month
- Batas lamaran
- 10 November 2026