Deskripsi pekerjaan
Leader Produksi (Factory)
Tanggung jawab: Mengawasi jalannya proses produksi sesuai dengan production planning; Memastikan target output , produktivitas, dan jadwal produksi tercapai; Memastikan proses produksi berjalan sesuai Work Instruction (WI) dan SOP; Mengatur pembagian tugas operator sesuai kebutuhan produksi; Memberikan arahan, briefing , dan coaching kepada tim sebelum produksi dimulai; Memastikan produk diproses sesuai standar mutu yang telah ditetapkan; Memastikan penerapan GMP, HACCP, Halal, dan food safety berjalan dengan baik; Memastikan mesin produksi dalam kondisi siap digunakan; Memastikan seluruh dokumen produksi diisi dengan lengkap dan benar; Berkoordinasi dengan engineering apabila terjadi kerusakan mesin; Requirements :; Min. D3/S1 Teknologi Pangan, Teknologi Industri, Teknik Industri, Teknik Mesin, atau jurusan lain yang relevan; Min. 2 Tahun sebagai Leader Produksi atau 3-5 tahun sebagai Foreman/Operator Senior di Industri makanan dan minuman, diutamakan Industri pengolahan daging/sosis; Memiliki pengalaman memimpin tim produksi; Memahami proses produksi makanan (terutama pengolahan daging/sosis); Menguasai dan mampu menerapkan standar GMP dan HACCP; Mampu melakukan pemecahan masalah dan perbaikan berkelanjutan untuk mencapai target produksi; Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
Tanggung jawab
- Mengawasi jalannya proses produksi sesuai dengan production planning
- Memastikan target output , produktivitas, dan jadwal produksi tercapai
- Memastikan proses produksi berjalan sesuai Work Instruction (WI) dan SOP
- Mengatur pembagian tugas operator sesuai kebutuhan produksi
- Memberikan arahan, briefing , dan coaching kepada tim sebelum produksi dimulai
- Memastikan produk diproses sesuai standar mutu yang telah ditetapkan
- Memastikan penerapan GMP, HACCP, Halal, dan food safety berjalan dengan baik
- Memastikan mesin produksi dalam kondisi siap digunakan
- Memastikan seluruh dokumen produksi diisi dengan lengkap dan benar
- Berkoordinasi dengan engineering apabila terjadi kerusakan mesin
- Requirements :
- Min. D3/S1 Teknologi Pangan, Teknologi Industri, Teknik Industri, Teknik Mesin, atau jurusan lain yang relevan
- Min. 2 Tahun sebagai Leader Produksi atau 3-5 tahun sebagai Foreman/Operator Senior di Industri makanan dan minuman, diutamakan Industri pengolahan daging/sosis
- Memiliki pengalaman memimpin tim produksi
- Memahami proses produksi makanan (terutama pengolahan daging/sosis)
- Menguasai dan mampu menerapkan standar GMP dan HACCP
- Mampu melakukan pemecahan masalah dan perbaikan berkelanjutan untuk mencapai target produksi
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi