Deskripsi pekerjaan
Posisi Leader Outlet/Resto di Kabupaten Subang ini bertanggung jawab mengelola operasional harian outlet agar berjalan lancar dan efisien. Peran ini menuntut keterlibatan langsung (hands-on) dalam operasional, mulai dari pelayanan pelanggan hingga manajemen tim kecil. Pemimpin outlet akan mengatur jadwal kerja, memastikan ketersediaan stok bahan baku melalui Stock Opname, serta menangani kendala operasional atau komplain pelanggan. Posisi ini memerlukan kedisiplinan tinggi, kemampuan komunikasi yang baik, serta kesiapan untuk bekerja dalam sistem shift, termasuk pada hari libur atau akhir pekan.
Tanggung jawab: Mengelola operasional harian outlet; Mengatur dan memastikan kelancaran shift kerja tim; Membuat jadwal kerja tim; Melakukan pengecekan stok bahan baku dan laporan Stock Opname (SO); Memastikan pelayanan ke customer berjalan dengan baik; Membantu operasional (kasir, waiter, kitchen); Menangani kendala operasional dan komplain customer; Berkoordinasi dengan manager terkait operasional dan kebutuhan outlet.
Kualifikasi: Pengalaman minimal 1–2 tahun di outlet/restoran/cafe (diutamakan pernah menjadi leader/senior crew); Memiliki latar belakang dan pemahaman operasional dapur (kitchen/cook); Bersedia ikut turun langsung dalam operasional (hands-on); Mampu mengatur tim kecil; Teliti dalam administrasi sederhana (jadwal, stok, laporan); Bertanggung jawab, disiplin, dan komunikatif; Siap kerja shifting dan di hari libur/weekend.
Tanggung jawab
- Mengelola operasional harian outlet
- Mengatur dan memastikan kelancaran shift kerja tim
- Membuat jadwal kerja tim
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan laporan Stock Opname (SO)
- Memastikan pelayanan ke customer berjalan dengan baik
- Membantu operasional (kasir, waiter, kitchen)
- Menangani kendala operasional dan komplain customer
- Berkoordinasi dengan manager terkait operasional dan kebutuhan outlet
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1–2 tahun di outlet/restoran/cafe (diutamakan pernah menjadi leader/senior crew)
- Memiliki latar belakang dan pemahaman operasional dapur (kitchen/cook)
- Bersedia ikut turun langsung dalam operasional (hands-on)
- Mampu mengatur tim kecil
- Teliti dalam administrasi sederhana (jadwal, stok, laporan)
- Bertanggung jawab, disiplin, dan komunikatif
- Siap kerja shifting dan di hari libur/weekend
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 2.500.000 – Rp 3.000.000 per month