Deskripsi pekerjaan
Kesempatan Kami mencari Cook Dinsum yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner kami di AMZ Tax Finance & Accounting' di Cianjur, Jawa Barat. Sebagai Cook Dinsum, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan hidangan dinsum berkualitas tinggi yang autentik dan lezat, memastikan setiap sajian memenuhi standar rasa dan presentasi kami. Posisi ini adalah kesempatan full-time untuk menunjukkan keahlian kuliner Anda dalam lingkungan yang dinamis dan profesional, berkontribusi langsung pada kepuasan pelanggan dan reputasi perusahaan kami di industri perhotelan dan pariwisata.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan memasak berbagai jenis makanan yang sesuai dengan resep standar dan spesifikasi perusahaan dengan konsistensi tinggi; Memastikan semua bahan baku segar dan berkualitas baik, serta melakukan persiapan bahan (mise en place) dengan tepat sebelum layanan; Mengikuti protokol kebersihan dan keselamatan pangan yang ketat di dapur untuk memastikan standar sanitasi tertinggi; Bekerja sama dengan chef dan tim dapur lainnya untuk menyelaraskan jadwal produksi dan memenuhi permintaan pesanan dengan efisien; Mengelola dan mengontrol porsi dinsum untuk menjaga konsistensi dan efisiensi biaya operasional; Mengoperasikan peralatan dapur khusus dengan aman dan melakukan perawatan rutin untuk memastikan fungsi optimal; Menerima feedback dari tim manajemen dan pelanggan untuk terus meningkatkan kualitas produk dinsum; Membantu dalam inovasi menu dinsum baru sambil mempertahankan resep tradisional yang populer; Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan; Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Cook tau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran; Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak tradisional dan modern, termasuk penggunaan kukusan dan peralatan khusus lainnya; Kemampuan mengikuti resep dengan akurat sambil memahami teknik dasar memasak dan prinsip-prinsip kuliner; Sertifikasi Hygiene & Sanitation atau serupa akan menjadi nilai tambah; Pemahaman tentang kontrol kualitas bahan baku dan produk jadi; Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama dalam tim yang solid; Disiplin tinggi, tepat waktu, dan memiliki semangat untuk memberikan hasil terbaik; Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan dapur yang dinamis dan bergerak cepat; Pengalaman mengelola stok dan inventaris bahan merupakan keuntungan tambahan; Manfaat Utama Perusahaan; Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan keahlian Anda; Tunjangan kesehatan dan asuransi yang komprehensif untuk karyawan full-time; Kesempatan pengembangan karier dan pelatihan profesional untuk meningkatkan keterampilan kuliner Anda; Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang profesional dan berpengalaman; Jaminan kerja yang stabil dengan kontrak full-time yang jelas; Cuti tahunan dan berbagai tunjangan karyawan sesuai dengan kebijakan perusahaan; Kesempatan untuk belajar dan berkembang dalam industri perhotelan dan pariwisata yang dinamis; Tentang Kami AMZ Tax Finance & Accounting' adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan berkualitas tinggi dalam industri perhotelan dan pariwisata. Dengan dedikasi terhadap keunggulan operasional dan kepuasan pelanggan, kami membangun repu; Lamar Sekarang Jika Anda memiliki passion dalam memasak dinsum dan ingin bergabung dengan tim kami, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Cook Dinsum ini.
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan memasak berbagai jenis makanan yang sesuai dengan resep standar dan spesifikasi perusahaan dengan konsistensi tinggi
- Memastikan semua bahan baku segar dan berkualitas baik, serta melakukan persiapan bahan (mise en place) dengan tepat sebelum layanan
- Mengikuti protokol kebersihan dan keselamatan pangan yang ketat di dapur untuk memastikan standar sanitasi tertinggi
- Bekerja sama dengan chef dan tim dapur lainnya untuk menyelaraskan jadwal produksi dan memenuhi permintaan pesanan dengan efisien
- Mengelola dan mengontrol porsi dinsum untuk menjaga konsistensi dan efisiensi biaya operasional
- Mengoperasikan peralatan dapur khusus dengan aman dan melakukan perawatan rutin untuk memastikan fungsi optimal
- Menerima feedback dari tim manajemen dan pelanggan untuk terus meningkatkan kualitas produk dinsum
- Membantu dalam inovasi menu dinsum baru sambil mempertahankan resep tradisional yang populer
- Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Cook tau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran
- Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak tradisional dan modern, termasuk penggunaan kukusan dan peralatan khusus lainnya
- Kemampuan mengikuti resep dengan akurat sambil memahami teknik dasar memasak dan prinsip-prinsip kuliner
- Sertifikasi Hygiene & Sanitation atau serupa akan menjadi nilai tambah
- Pemahaman tentang kontrol kualitas bahan baku dan produk jadi
- Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama dalam tim yang solid
- Disiplin tinggi, tepat waktu, dan memiliki semangat untuk memberikan hasil terbaik
- Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan dapur yang dinamis dan bergerak cepat
- Pengalaman mengelola stok dan inventaris bahan merupakan keuntungan tambahan
- Manfaat Utama Perusahaan
- Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan keahlian Anda
- Tunjangan kesehatan dan asuransi yang komprehensif untuk karyawan full-time
- Kesempatan pengembangan karier dan pelatihan profesional untuk meningkatkan keterampilan kuliner Anda
- Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang profesional dan berpengalaman
- Jaminan kerja yang stabil dengan kontrak full-time yang jelas
- Cuti tahunan dan berbagai tunjangan karyawan sesuai dengan kebijakan perusahaan
- Kesempatan untuk belajar dan berkembang dalam industri perhotelan dan pariwisata yang dinamis
- Tentang Kami AMZ Tax Finance & Accounting' adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan berkualitas tinggi dalam industri perhotelan dan pariwisata. Dengan dedikasi terhadap keunggulan operasional dan kepuasan pelanggan, kami membangun repu
- Lamar Sekarang Jika Anda memiliki passion dalam memasak dinsum dan ingin bergabung dengan tim kami, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Cook Dinsum ini
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month