Deskripsi pekerjaan
Posisi Baker bertanggung jawab penuh dalam proses pembuatan berbagai produk roti dan kue, mulai dari tahap perancangan resep, penyiapan bahan, hingga proses pemanggangan dan dekorasi akhir. Selain mengolah adonan menggunakan berbagai peralatan dapur profesional, seorang Baker juga berperan dalam memastikan kualitas produk sesuai standar kesehatan, melayani pelanggan secara langsung, serta menjaga kebersihan area kerja agar tetap higienis.
Tanggung jawab: Mendesain dan mengembangkan resep kue, roti, dsb.; Mengukur dan menggabungkan bahan dengan menggunakan mixer, blender, alat-alat pemanas, dan peralatan lain untuk membuat roti, kue, dll.; Mendekorasi kue dan memajang kue hasil dekorasi; Mencicipi dan menguji kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan setiap produk telah memenuhi kontrol kesehatan dan kualitas produk; Menyapa pelanggan, menjawab pertanyaan, memberikan rekomendasi, menerima pesanan dan pembayaran, serta menerima permintaan pelanggan; Mengumpulkan catatan yang berkiriman dengan pengiriman produk, inventaris, dan jumlah produk yang dihasilkan; Mengumpulkan informasi dari client terkait pesanan dan memastikan pengiriman produk akurat dan tepat waktu; Membersihkan dan mengisi kembali peralatan di tempat kerja serta memastikan seluruh peralatan sudah disanitasi dan disiapkan untuk shift berikutnya.
Kualifikasi: Berpengalaman; Pendidikan minimal SMA/SMK; Tidak ada batasan usia; Terima kandidat tanpa foto diri; Radius 20 km dari penempatan kerja.
Tanggung jawab
- Mendesain dan mengembangkan resep kue, roti, dsb.
- Mengukur dan menggabungkan bahan dengan menggunakan mixer, blender, alat-alat pemanas, dan peralatan lain untuk membuat roti, kue, dll.
- Mendekorasi kue dan memajang kue hasil dekorasi
- Mencicipi dan menguji kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan setiap produk telah memenuhi kontrol kesehatan dan kualitas produk
- Menyapa pelanggan, menjawab pertanyaan, memberikan rekomendasi, menerima pesanan dan pembayaran, serta menerima permintaan pelanggan
- Mengumpulkan catatan yang berkiriman dengan pengiriman produk, inventaris, dan jumlah produk yang dihasilkan
- Mengumpulkan informasi dari client terkait pesanan dan memastikan pengiriman produk akurat dan tepat waktu
- Membersihkan dan mengisi kembali peralatan di tempat kerja serta memastikan seluruh peralatan sudah disanitasi dan disiapkan untuk shift berikutnya
Kualifikasi
- Berpengalaman
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Tidak ada batasan usia
- Terima kandidat tanpa foto diri
- Radius 20 km dari penempatan kerja
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi