Deskripsi pekerjaan
Posisi ini berperan dalam mendukung operasional dapur harian untuk memastikan kelancaran persiapan dan penyajian makanan kepada pelanggan. Peran ini menuntut ketangkasan dalam bekerja di lingkungan yang dinamis serta menjaga standar kebersihan yang ketat. Tanggung jawab utamanya mencakup membantu persiapan bahan makanan, menyajikan pesanan dengan ramah, serta menjaga kebersihan area dapur dan ruang makan sesuai standar sanitasi. Selain itu, asisten koki diharapkan mampu bekerja sama dengan tim untuk memastikan ketersediaan bahan dan kepuasan pelanggan tetap terjaga.
Tanggung jawab: Mampu mempersiapkan makanan dengan cepat dan tetap tenang di bawah tekanan saat jam sibuk; Memastikan ketersediaan bahan-bahan makanan dan membantu menyiapkan makanan sesuai dengan kebutuhan operasional; Membantu mencuci peralatan dapur dan menjaga kebersihan lingkungan dapur dan tempat makan sesuai dengan standard sanitasi; Menyajikan pesanan pelanggan dengan pelayanan yang ramah dan menangani permintaan ataupun keluhan pelanggan dengan profesional.
Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/sederajat; Memiliki kemampuan dasar memasak yang baik (memahami teknik memotong, menumis, menggoreng, dan penggunaan bumbu dasar); Berpenampilan rapi dan menjaga kebersihan diri; Jujur, disiplin waktu, dan memiliki semangat kerja sama tim yang kuat.
Tanggung jawab
- Mampu mempersiapkan makanan dengan cepat dan tetap tenang di bawah tekanan saat jam sibuk
- Memastikan ketersediaan bahan-bahan makanan dan membantu menyiapkan makanan sesuai dengan kebutuhan operasional
- Membantu mencuci peralatan dapur dan menjaga kebersihan lingkungan dapur dan tempat makan sesuai dengan standard sanitasi
- Menyajikan pesanan pelanggan dengan pelayanan yang ramah dan menangani permintaan ataupun keluhan pelanggan dengan profesional
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/sederajat
- Memiliki kemampuan dasar memasak yang baik (memahami teknik memotong, menumis, menggoreng, dan penggunaan bumbu dasar)
- Berpenampilan rapi dan menjaga kebersihan diri
- Jujur, disiplin waktu, dan memiliki semangat kerja sama tim yang kuat
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi